智慧食堂概念从提出到现在,随着科技变革,在结算方式上已经从一卡通升级到RFID结算、AI视觉识别结算,其中AI视觉识别结算也成为未来趋势所向。
满客宝智慧食堂智能AI视觉结算台基于视觉识别分析技术,通过本地识别服务,实现AI视觉识别餐具和菜品,用餐人员在自选餐线上选择菜品,统一放置在餐盘内拿到智能AI视觉结算台的结算区进行结算,系统根据菜品图像自动识别、核算整单菜价,用餐人员通过扫码、刷卡、刷脸的方式完成结算,设备智能学习自动纠错,基本无需服务员介入。
功能特点
1、支持多种支付方式,支持戴口罩人脸识别支付,人脸秒识别、结算秒扣费
2、无需定制专属智能餐具,节省餐具成本
3、设备后台可批量定义餐具价格
4、设备系统拥有独立的管理后台,可用于定价、自主学习、账单查询、数据统计
5、支持菜品识别、餐盘识别的混合识别,识别精准度高
6、支持离线脱机使用,应对突发情况,保证正常收银
在实际应用中,用餐人员可以在选餐时直接查看每道菜品的营养成分,并在结算时查看本次用餐营养摄入情况,用餐人员可以随时通过移动端查询营养分析报告。
目前,满客宝智慧食堂智慧食堂AI视觉识别技术己经相当完善,结算的效率相当高,是传统的餐饮业人工成本结算速度的3倍以上,大大提高各个消费环节的使用效率,节省食堂管理中使用的各项资源。