在新技术加持下，满客宝智慧食堂在传统视频监控基础上，采用人工智能分析技术，实现智慧监管全覆盖，实现政府、大型企业、园区食堂大数据的采集、处理和存储，让大众就餐更放心。
1、为管理者提供动态信息
在食品安全上，满客宝智慧食堂建立科学严密的备餐流程，从原材料采购到餐食售卖，需经过录入系统、农残检测、留样、菜品溯源记录等多道工序，食堂中所有流通的菜品状态实时更新，让食堂管理者通过后台，一键查看食堂运营状态。满客宝智慧食堂利用数字化手段，帮助管理者多维度实时感知食堂安全态势，及时发现潜在风险。
2、实时动态视频监测与监控
基于传统视频监控技术，满客宝智慧食堂管理系统将食堂的各个操作规范数据进行整合、分析、挖掘和风险预警为一体，搭建了食堂食品安全网络体系，智能AI行为识别技术能够主动识别行为和环境风险，主动告警，同时每日处理监管视频数据，让就餐者能够实时查看，向大众展示一个可视、可感、可知的“透明厨房”。
3、准确的数据支撑
满客宝智慧食堂管理系统是一个智能的食堂综合管理平台，后台管理中的所有功能板块可完全覆盖食堂整体运营信息，食品安全、视频监控、环境监管、行为监测、人员监管等均支持在线记录查看，所有数据均可支持管理者决策，今日客流统计和各区域实时人数等统计，也为管理者同步提供客流同比、环比、周客流趋势，有效助力食堂智慧建设和精细化管理。
未来，满客宝智慧食堂也将继续努力，优化产品功能，与大家一起共同守护就餐安全。
