据网易新闻披露，青岛一企业食堂售卖多种过期食品，而遭到市北区市场监管局的重罚，而在一个月前，该公司的另外一处工地食堂，因为没有食品经营许可证，已经被处罚过一次。保障食品安全，保证员工健康，应该是企业应尽的义务，那么，各食堂应如何避免这种情况？
应用智慧食堂进销存管理
满客宝智慧食堂管理系统的快速进销存功能，从采购供应商及原材料的核查，到订单单据、金额的清点核算，从进出仓记录的生成，到实时库存数量的计算，均能在线形成记录，数据实时上传；同时系统还可以对采购库存、成本核算、食堂经营数据进行全方位统计分析，快速地给用户展现一目了然的财务报表，帮助食堂经营方减少损失，提升效益。
启用智慧库存管理功能
在满客宝智慧食堂进销存管理中，通过各项物品入库时的基础信息记录，实现监管提醒机制和库存商品预警。其中监管提醒机制是将供应商准入、资质审核管理先进先出，过期自动预警批次，并对商品进行全流程溯源监管；保质期预警、积压预警、短缺预警则是根据原材料状况及管理人员在系统提前预设的数值，到期自动提醒管理人员及时对原材料进行处理，实现信息化管理，节省人力成本。
作为承担企业重要后勤保障的食堂，管理应该更精细更智能，为员工全心全意做好供餐服务。满客宝智慧食堂实现企事业单位食堂的智能化管理，保证员工安全健康就餐。
