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发布时间:2021-08-05 18:03:36.0     

当下不管是餐饮企业还是单位、学校食堂,都应灵活运用市场经济的规则,随着社会的发展不断更新进步。智慧食堂的出现,则是帮助食堂及广大食堂经营者升级运营模式,改进就餐动线,达成食堂精细化管理。满客宝智慧食堂管理系统以备餐管理、就餐管理、账务管理,打造就餐场景多样、节约人力成本、用餐者满意的食堂。

 


备餐管理——智能精准

食堂管理从采购开始。食堂应用满客宝智慧食堂管理系统后,可根据系统订单数据、菜品数据、就餐人数等分析报表,进行食材预估采购;有预订餐功能的食堂还可根据原料反算数据,精准实施采购计划,确保有量有节。

 

就餐管理——动线合理

食堂菜品制作完成后,只需经定价终端统一定价后,放置智能可加热备餐台,高清显示屏显示每种菜品的营养价值信息和价格,方便就餐人员自助进行菜品选择,节省食堂人工。就餐人员选餐完成后,将餐盘放置智能结算台进行整单识别核算支付,支持饭卡、刷脸、二维码、银行卡等多种方式支付。

满客宝智慧食堂管理系统支持口罩人脸识别,在特殊就餐时期,使用餐人员不摘下口罩即可完成入场、选餐、结算一系列流程,极大增加就餐安全性。

 


账务管理——便捷高效

食堂的账务统计也是食堂运营管理中的一项重。食堂管理者通过满客宝智慧食堂管理系统大屏云监管,可实时看到每餐的交易金额、总金额、菜品数、就餐人数等数据,同时在后台一键导出资金流水、个人流水等食堂所有财务统计报表,避免因忙乱造成财务对账丢失等错误,同时交易过程更加简洁化,有助于食堂管理者实时的了解经营状况,及时准确的发现和解决食堂管理中存在的问题,强化了食堂管理能力。

 

满客宝智慧食堂管理系统的运用,帮助食堂管理者科学合理调整经营策略,响应国家勤俭节约、营养健康食堂建设的号召,同时提供给就餐者良好的用餐体验,使服务效率和服务质量大大提高。

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