关于企业食堂的吐槽几乎从未间断,口味差、服务差、菜价贵......但对于企业而言,不管是外包经营还是企业自营,都需要大量的建设成本和人工成本,甚至企业为了避免冲突,有企业创始人直接表示不会创建食堂。而如今,智慧食堂的出现为企业食堂提供了信息化、科技化、智能化的现代化运营模式,也为企业食堂经营智慧发展带来新的思路和选择。
智能化就餐,节省人工成本
食堂就餐场景及运营模式直接影响着员工的就餐体验感,智慧食堂打造智慧自选餐、智慧自助餐就餐场景,以“智能备餐、自选菜品、自助结算”实现就餐与备餐双向便捷体验。通过系统自助智能“人脸识别”结算,每秒可完成一个订单支付,减少用餐排队等待时间,提升职工就餐体验。
以智能化设备搭载的智慧食堂管理系统实用简单,结算、采购、订餐、经营统计等数据信息均可完全云端记录,自动代替原本的人工业务,极大减少人工成本。
个性化订餐,节省采购成本
智慧食堂管理系统不断创新升级,打造最适合当下发展的食堂运营体系,通过线上预订餐功能,实现菜品提前选择、自由搭配,达到众口可调。系统根据预订餐数量做生产计划,依据菜肴成分反算出各原材料的数量,实现精准采购,降低运营成本。
而在食堂管理后端,系统也可根据库存原材料情况及时进行库存统计和预警,避免库存积压,从源头制止粮食浪费行为,助力食堂深刻贯彻落实国家“厉行节约,反对浪费”的号召。
智慧食堂一体式解决方案基于传统食堂,增加了智能化设备以及智慧食堂管理系统,结合人脸识别、AI视觉、大数据、互联网等技术打造优质的智慧食堂服务,不仅提高了员工用餐的效率及体验,同时更为企业的成本管控、运营管理提供数据依据,以助力企业达到最合理的资源调配。