随着餐饮领域智能化、信息化的持续普及，智慧食堂遍地开花，目前满客宝智慧食堂已经为超10000家食堂完成信息化升级，但是针对规模较大的食堂，往往是牵一发而动全身。最近在满客宝客服中心，总是能收到这样的需求：
“食堂大概有2000平米，每餐大概需要提供2000-2500人用餐。怎么才能做出一个让绝大多数人都喜欢的员工大餐厅？”
“就餐区域共设置300余个座位，高峰期可容纳1200至1800人用餐。在就餐高峰期，如何快速而保质保量的满足顾客用餐需求？”
“我们在全国都有分部食堂，怎么才能一起管理？”
满客宝智慧食堂针对这些问题，打造定制化一体式解决方案，运用多场景聚合支付、食品安全管理、集团管控进行全方位食堂智慧管理，切实解决食堂信息化升级的管理需求。
多规则聚合支付，账户一键管理
满客宝智慧食堂管理系统支持人脸识别支付的同时，也支持移动支付和餐补支付，在系统中可设置5个不同餐补账户，每个餐补账户可以分别对应不同的消费场景和消费规则，食堂管理员可设置餐补余额导入、餐补清零、导出、设置信用额度等，就餐人员也可在移动端一键管理，实时查看，极大提高就餐效率。
食品安全管理，可视化监管追溯
食堂运营过程中，食品安全肯定作为第一责任。满客宝智慧食堂食品安全监管从食材采购、库存管理、后厨操作、菜品留样等方面，都能做到层层把关、全程监督，确保食品安全。并且在不同的食堂运营环节，严格控制采购、验收、储存、加工等环节，通过农残检测、菜品溯源、明厨亮灶、智能AI后厨行为检测、食品留样等功能，保障食堂食品安全。
集团管控，一级部署多级应用
针对全国拥有多个分部食堂的企业，总部和子分部食堂可共用一套完整的食堂运营管理系统，总部实行对食品安全、经营数据、食材采购等方面的监管监督权利，所有员工均可实现异地就餐消费，实现集团统一管理；子分部食堂可做到独立管理就餐人员、账户以及进销存，方便食堂运营。
根据食堂、人员、运营模式的不同，满客宝智慧食堂定制化配置不同的支付方式、就餐规则，打造一体式智慧食堂解决方案，满足食堂多元化消费需求。用科技的力量扩大食堂内部运营服务半径和服务能效，优化管理经营至用餐最后一步，使所有规模食堂都能感受到科技带来的便利。
