河北疫情的不断发酵，让这个寒冬显得更加凄冷一些，石家庄第一轮核酸检测10251875人，累计检出阳性354人，并且多例为聚集性传播。单位食堂作为为典型的人员聚集场所，短短一两个小时之内就将形成较大规模、较高密度的人员流动。满客宝智慧食堂从多方面考虑食堂就餐难的各种具体问题，采取有针对性的应对方案，运用高新技术把抗疫网络织密，成为单位食堂战疫的坚实后盾。
一层保护，测温非接触
满客宝智慧食堂将非接触式红外测温功能融于食堂日常出入管理，时刻保障员工安全。
满客宝智慧食堂管理系统在进行就餐员工智能人脸识别身份辨认的同时，通过红外感应精准测温，温度合格才允许进入。满客宝智慧食堂非接触式红外测温功能拥有单点高精度和高分辨率的特点，可对来往人群进行一米以上非接触式、高精准度毫秒级测温，精度达±0.3℃，测温数据实时传输满客宝智慧食堂管理平台，一旦发现高热对象，系统将自动报警。
二层保护，就餐无接触
在就餐方式上，满客宝智慧食堂改变传统食堂堂食，通过满客宝智慧食堂预订餐系统，做到不见面、不接触、独立就餐。员工只需通过满客宝智慧食堂管理系统线上点餐→后厨备餐→放入餐柜→凭号取餐即可，不用在人群密度大的食堂进行排队点餐，避免接触的风险。且保温柜是一格放一份外卖，不用担心与他人混淆，菜品也不必与他人接触，即可领到饭菜。
其中满客宝智能保温消毒取餐柜的终端设备的消毒、保温功能，在一定程度上也可以保障员工安全、独立的完成取餐环节。
三层保护，备餐严管理
除了食堂工作人员需要每天测温外，针对在备餐中的工作人员，也会运用智能AI后厨行为监测，进行全程监督，实现真正的明厨亮灶。
智能AI后厨行为监测的核心，是利用满客宝智慧食堂领先的机器视觉、体态识别技术，对后厨人员的身份、动作、行为以及相关操作行为做出判断，发现没有佩戴口罩、手套，或在室内抽烟等异常行为，系统会采取提醒、警告，并且实时同步信息到食堂管理人员的移动设备，以此来实现对后厨的有效监管，真正实现后厨对员工和食堂管理人员的透明开放。
当前正是河北各地疫情防控问题关键时期，国家政策和社会呼吁的相关防疫要求是为了保障人民安全，满客宝智慧食堂智能化监管的“提速”，让食堂经营者自律，更让员工放心。相信在政府、企业、公众等各界的共同努力下，我们必能战疫胜利！
