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发布时间:2020-12-25 17:03:44.0     

今年对于每个行业来说都是富有挑战和机遇的一年,卫生形势的不容乐观成为国人心头大事,公共食品安全问题又在近期频频爆发,节约粮食的政策、法律接连下达,给传统食堂行业带来更大的压力的同时,也带来了积极寻求转变的动力。满客宝智慧食堂积极响应国家号召,将高新技术、人工智能和现代食堂管理模式相结合,打造企业智慧食堂管理系统,建设节约型智慧食堂,从源头制止食品浪费行为。

 

称重菜自选:称重菜自选打破传统自助餐计次收费模式,无固定份量要求,消费者可自助打餐、按需取餐、自助结算;自助结算智能秤通过精准计量、智能称重、按克收费,全程无需人工,方便快捷,节省人工的同时有效减少食品浪费。


预订餐:满客宝智慧食堂管理系统对预订餐数据进行统计分析,食堂后厨人员可在系统集中查看预订信息,明确预订数量及所需食材数量,根据实际情况实施精准备餐,节省食堂采购成本。

进销存管理 通过使用满客宝智慧食堂,食堂后厨可直接在进销存功能模块进行领料、采购的申请操作,制定生产计划。退货、领料、调拨等协调工作也可在系统形成记录,并即时进行库存统计和预警,避免库存积压。

 

大屏云监管平台:可监控今日就餐数据、菜品数据分析、就餐人数统计、就餐数据统计、用餐满意度。比如,通过菜品销售排行数据,企业食堂管理人员可以清晰看到哪些菜品受欢迎、哪些菜品滞销,据此对菜品进行调整管理,加大对畅销品的投入,撤掉滞销品,让“众口难调”变成“众口可调”,真正做到精细化采购,有效降低资源损耗。

 

目前引进满客宝智慧食堂管理系统的三一集团、国家电投集团、山河智能等大型企业食堂运营成效显著,纷纷反馈说“以前一天三、四桶垃圾,现在一天一桶不到”“节约了不少采购成本”“备餐备料数据特别精准”。

 

专业的智慧食堂系统是助力节约粮食的法宝满客宝智慧食堂系统专为政府机关单位企事业单位、学校、医院提供一体化智慧食堂解决方案,用简单实用的系统和智能设备,员工用餐更便捷企业食堂管理更精细,成本更节约。

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