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发布时间:2018-12-17 09:57:26.0     

  日前,江苏常熟发电有限公司成功上线满客宝智慧食堂管理系统。


       位于江南古城常熟市东北郊24公里的扬子江畔,东临上海,南接苏州,西连无锡,北依长江,与南通隔江相望的江苏常熟发电有限公司,前身为江苏常熟发电厂,第一期工程4台30万千瓦机组于1994年11月全部建成,在20世纪90年代初是江苏省第三座装机容量超百万千瓦以上的特大型火力发电厂。



  如此功绩显赫的单位,光是食堂就拥有六个,每日就餐人数高达4000人,在面临食堂问题上依旧会很困扰。民以食为天,企业以员工为先,任何企业里应该重视的便是员工,而除了福利待遇是需要犒劳员工应有的以外,其次就是硬件设施——食堂。


  毕竟留住员工的心,就要先抓住员工的胃,食堂的使用可谓是企业正常运行的前提。江苏常熟发电有限公司是如何做到高效率运用人才,提高员工幸福感呢?



  在这里我们先讲一下,江苏常熟发电有限公司食堂前身出现的问题都有哪些?


  对于员工


  统一的作息时间,集中去食堂打卡吃饭,每天不知道食堂有什么饭菜,饭卡充值时不知道冲上没有,不知道还有多少余额,充值需要排队,打餐需要排队,结算需要排队,仅有的午休时间,也在无形中被一点点剥夺。


  对于采购者


  由于无法控制就餐人数,只能靠平时的采购经验去进行食堂食材采购,不可避免的出现或多或少的浪费。


  对于档口实施者


  人数过于集中,效率就难以提升,手工操作工作量大,一到饭点就出现大排长龙的现象,为了提高效率,只能增加临时工,反而无法做到安全健康保障。


  对于食堂管理者


  本居高不下,采购、供应链没有形成规范的业务流程,供应链繁多且琐碎,厨房出品用量等成本难以有效管控,根本无法实时准确的统计营业数据。


  在这种困境时刻,满客宝应运而生。江苏常熟发电有限公司食堂管理者,通过咨询,了解到针对食堂现有问题,满客宝智慧食堂管理系统可以一一解决困点和难点,并且具有先见之明的采用该系统。


  满客宝智慧食堂系统通过对该食堂的调研走访,总结了现有问题,比如建议采用app订餐降低等待时间,互动点评更深层的了解员工喜好,制定相对应方案,用最短的时间享受最好的食堂。



  精准备餐,快捷支付


  就餐者通过手机app、微信、网页进行在线订餐,选餐后可以直接在线支付餐费,在线支付通道支持微信钱包、支付宝、网银支付等。食堂也可以根据网上订餐数量进行食材采购,精准备餐,确保有量有节,既不浪费又满足了用餐者需要,大大节省食堂采购、库存、人工等经营成本。


  点评互动,吃饭零距离


  就餐者对食堂就餐环境、菜品口味、服务进行实时点评,并通过菜谱投票与厨师共同制定营养菜谱,加强食堂和就餐者之间的交流和互动,全面提升服务水平。


  提高效率,降低成本


  减轻档口实施者的工作量,控制人工成本,无论人力物力从一定程度上,都减少了经营成本,在保证正常饮食习惯下,提高员工幸福感。


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