由宝剑:我叫由宝剑,我是负责西安交通大学第一附属医院食堂信息化建设的。
邢鹏辉:我叫邢鹏辉,我是天津职业大学食堂管理人员,我们天津职业大学主校区在校生有13000余人。
由宝剑:我们的食堂是医院食堂,前来就餐的有我们的职工、患者、患者家属,就餐的对象比较复杂,范围比较广。
邢鹏辉:每天早、中、晚餐的就餐高峰,是对食堂最大的考验。
为什么要在食堂实现信息化
由宝剑:以前这个食堂的经济效益是不佳的,我们的患者满意度也是比较低的。那么为了改善这种状况呢,我们就开展了信息化建设的这样一个项目。
邢鹏辉:天津职业大学的信息化建设,应该说是顺应大势,一方面是天津市政府推行无现金支付;另一方面,移动支付成为了学生新的消费习惯,我们有责任顺应趋势。我们之所以选择满客宝,是看重产品的便捷和稳定。
用满客宝之后食堂发生了哪些变化
由宝剑:以前我们行政事业单位的食堂,想盈利真的是很难想象的一件事情,但是我们在应用了食堂信息化建设这样项目之后盈利这件事情真的是实现了。
邢鹏辉:现在我们食堂每层楼,使用三台自动售米饭机,学生根据饭量大小,选取不同分量米饭机,将餐盘放入出饭口,通过刷卡和手机支付自助打饭,平均2.5秒打完一份米饭。
由宝剑:提高了我们的管理效率,降低了我们的浪费。
邢鹏辉:帮我们解决了售餐人工成本高,营养搭配不合理,特别是减少餐食浪费最为明显,也方便了我们对于采购、入库和出库的统一管理,就餐后学生还可以通过互联网查询自己的就餐记录,营养摄入情况,系统会根据学生的个人信息,给出专属的营养分析及就餐建议。
由宝剑:另外呢,为了方便我们的手术工作人员,不能按时就餐,我们使用了保温餐柜的这样一种形式,大大提高了我们的职工和患者的满意度,使用了满客宝这个食堂信息化管理系统之后呢,我们现在到食堂来就餐,只需要拿手机就可以了。
邢鹏辉:现在学生可以通过手机支付宝,进行提前在线订餐。
信息化让食堂变得...
由宝剑:更智慧更贴心了。
邢鹏辉:变简单了。