满客宝智慧食堂

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公司简介：

柳州职业技术学院是柳州市人民政府举办的一所全日制普通高等学校，坐落在中国西南工业重镇广西柳州市。学校始建于1972年，1998年五校（广西冶金工业职工大学、柳州市职工大学、柳州工业职工大学、柳州教育学院、柳州市机电职工大学）合并升格为柳州职业技术学院，校名沿用至今。柳州职业技术学院是全国国家示范性高等职业院校之一，广西首批示范性高职院校之一，广西首批高端应用型本科人才联合培养试点单位。学院占地面积75.3万平米，固定资产总值约4亿元，教学仪器设备价值1.61亿元，图书103.87万册，有教职工699人，设有8个教学系部，开设56个高职高专专业，1个高端应用型本科专业；有教职工699人，全日制高职生1.1万余人。

亟待解决的问题：

1、就餐时间集中，就餐人数众多，排队拥挤现象严重；

2、传统结算方式繁琐，效率低；

3、菜品不是做多就是做少，人工统计不准确，浪费现象严重；

4、食品安全无保障。

解决方案：

满客宝智慧食堂管理系统助力柳州职业技术学院食堂实现智能化信息管理，规避了因就餐时间集中人员众多导致的排队拥挤现象，就餐者可通过支付宝当面付功能实时完成在线支付，分散了集中现金支付的时间，提升了结算效率。学院教职工可以通过手机app、微信、网页、智能自助订餐机进行提前订餐，可以选择堂食、自取、外卖模式就餐，省去了现场排队选餐时间；系统可根据订餐信息自动获取所需食材用料，制定精准的用料统计表，食堂工作人员根据用料统计实现精准备餐，科学合理的采购，避免出现不够吃和浪费现象。满客宝智慧食堂管理系统为柳州职业技术学院食堂打造“明厨亮灶”功能，柳州职业技术学院食堂可通过 “明厨亮灶”，将食品加工制作的关键部位和环节进行展示，让就餐者享有知悉其接受服务真实情况的权利，实现阳光操作、透明化管理。