满客宝智慧食堂

公司简介：

北京联合大学（Beijing Union University）是1985年经中华人民共和国教育部批准成立的北京市属综合性大学，其前身是1978年北京市依靠清华、北大等大学创办的36所大学分校。是北京市重点建设的应用型人才培养基地。该校拥有14个校区，分布在北京的6个城区，形成了以北四环校区为中心，集中与分散相结合的办学布局。校本部位于交通便利的国家奥林匹克体育中心东侧北四环校区。占地约900余亩，校舍面积约40万平米，图书馆藏书近235万册。学校现拥有考古学、计算机科学与技术、食品科学与工程、软件工程、工商管理5个一级学科硕士学位授权点和专门史1个二级学科硕士学位授权点，覆盖22个二级学科硕士学位授权点。该校有专任教师近1600人，全日制在校生近3万人，其中本科生2万余人，高职高专生近6000人、外国留学生1500多人以及一定数量的硕士研究生。还有各类成人教育学生4000多人。

亟待解决的问题：

1、就餐时段学生人数众多，排队拥挤现象严重；

2、采用经验式备餐方式，没有精确的订餐数据指导，造成菜品浪费；

3、人工统计原料用量和成本，管理存在漏洞。

解决方案：

北京联合大学昌平校区食堂通过使用满客宝智慧食堂管理系统，实现了信息化管理，规避了人工统计漏洞。北京联合大学学生通过乐订餐（手机订餐app）、微信、智能双屏卧式售饭终端进行在线订餐，分散了集中排队选餐的时间，提升了就餐效率。

系统根据预订数据反算出具体的原材料用量，实现精准备餐，有效避免了备餐不足或做多浪费现象。

系统自动统计食堂运营的各项数据，并生成报表，避免人工统计产生的漏洞，实现了信息化管理。管理人员通过手机app和微信都还可以实时查看食堂运营状况，做到实时查询，高效管理。

通过满客宝智慧食堂管理系统北京联合大学昌平校区食堂实现了科学的、信息化的管理，提升了学生就餐体验，提高了学校食堂的管理水平和管理效率。