满客宝智慧食堂

食堂物品采购直接关系食堂的费用支出，降低采购成本，做到有效监督都是食堂管理比不可少的。而一些传统食堂经营的数据无法实时的进行上传、审批，一些突发情况因为没有数据作为决策分析的依据，导致管理者处于被动的状态。基于此，满客宝结合餐饮行业的管理经验和系统支持经验，应对各单位对食堂管理的需求，结合移动互联的技术，我们最终做出有效解决方案—采购管理。

满客宝智慧食堂的采购管理支持采购需求的逐级审批、区域采购的汇总，指的就是分食堂可根据地域限制，如某单位有四个食堂，两个在A区，两个在B区，系统可根据食堂的采购需求汇总，汇总之后的报表会单独生成订单，在A区的两个食堂的采购订单汇总到一起发给最近的供应商，B区的也会汇总发给最近的供应商，这样节省了采购的成本，实现了区域的联储联备原则。

系统还具备日常的验收入库、出库、定期/不定期盘点、同时还有库存预警功能，根据不同菜品的性质和需求设置上限预警值和下限预警值，一旦临近预警值会提醒管理者进行相应的处理，同时针对餐饮行业还独创了单食材保质期预警，就是库存食材一旦临近保质期，会提示管理者进行调货。

因为有预定的数据基础作为支撑，食堂所有的食材都可以按需、按量进行精准的采购，避免了采购量过大导致的食材存放时间过长，库存食材的不新鲜或者过期。并且库存的食材都有高低位和保质期预警，确保了库存食材如果有变化，管理人员可以第一时间进行处理。

而且满客宝的订货调货功能使我们支持在采购食材时，合格供应商确定的情况下，采购流程变得相应的简化，不用每次的采购需求都需要逐级的审批，合格供应商确定之后直接在不同的食堂汇总订货的需求，然后给供应商下达订货通知，这是一种快捷的采购方式，同时针对食材库存或保质期快到期的食材我们会有相应的预警，提醒管理人员进行食材调货。

有了满客宝智慧食堂系统，彻底消除了食堂对采购管理和监督的一大痛处，并且采购流程更清晰简单，食堂管理者也能随时掌握采购动态。