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悲情陪跑22年的莱昂纳多・迪卡普里奥终于在第五次“冲奥”凭《荒野猎人》，夙愿以偿抱走小金人，登顶奥斯卡影帝。我们可以看到以梦想当做生命旅程的“小李子”背后付出了多少，同时他的成功也给予餐饮人不少思考空间。
《荒野猎人》剧组辗转南北半球，奋战一年!拍摄了近2000小时的镜头，只为呈现那酷热的151分钟，可谓用心做到极致。
摄影师卢贝兹基坚持用下午三点的自然光拍摄，所以最好就在这一条完成，不然就得等到明天三点重新来过。
在近年餐饮行业竞争加剧的背景下，如何能成为人气之王?如何打造餐饮业的“小金人?
做餐饮首先要坚守：坚持产品本质和苦练内功，匠心与创新并行!
因为好产品自己会说话。把眼前事情做到极致,下一步美好自然就会呈现。
正所谓不忘初心，方得始终!
不止情怀，做餐饮，你需要的更是匠心精神!
未来，品牌之争、特色之争将愈演愈烈，没有企业可以“通吃”整个市场。应对激荡的未来，唯一的方法是让自己变得更专业。
要明确什么要做与什么不能做。企业要重新考虑自身的定位、自身的优势在哪里。先专注聚焦做减法，才能以后做乘法。
心怀感恩，与最优秀的人一起努力
站在奥斯卡的舞台上，莱昂纳多的发言非常长。他首先感谢了所有人，并恭喜其他入围者。“第一个要感谢汤姆・哈迪，另外也感谢导演伊纳里图和摄影师卢贝兹基，感谢你们过去两年所做的一切。感谢在我生涯中，第一次让我得到角色的选角导演。
干餐饮，要有一颗感恩的心：感恩客人、员工、股东。
只有感恩顾客、培养团队、回馈股东三位一体的共好才是大格局。
小李子获奖后感慨万分：“2015年是全球变暖的最严重一年，拍戏的选景也遭遇到很大困难，希望可以为后代着想。”这就是小李子的大格局。
据不完全统计，与小李子合作的演职员中，至少包括12个影帝，6个影后，4个最佳男配和5个女配，以及6个最佳导演。
就是这样的豪华团队成就了小李子。雷军也说过：一个好的工程师不是顶10个，是顶100个。所以，在核心工程师上面，大家一定要不惜血本去找。
所以，对于餐饮要成功，找最优秀的人成为合伙人，赋能并相互激发。
粉丝的力量
在网友一岁一哭“李”的声音，声势浩大到一度超越了颁奖礼本身，成为一个带着吃惊、愤懑、失落的现象级话题。
小李子夺帝已成为全球影迷的一个梗，这次终于如愿以偿。
可以说，小李子用演技征服了影迷，影迷粉丝用票房成就了小李子!
每个餐饮品牌都要找到自己目标消费群，并将其发展为粉丝。不能为所有人服务，只能为部分人服务，要有所取舍。
每个品牌都应有自己的独特主张，品牌的目的是为消费者创造价值。我们不是和同行竞争，而是要创造独特的“顾客体验”，给市场一个“消费理由”非常重要。
从经营产品到顾客为核心的时代来临，围绕粉丝群的个性化和多元化需求，只有创新能力才是关键。
其实，在莱昂纳多一部部经典影片中，我们似乎可以看到：谁提供了让消费者满意的出品，谁就一定不会在竞争中处于下风。市场竞争激烈又怎样，行业洗牌又能如何?
优秀的餐厅，只有匠心与创新并行，给消费者留下独特的体验点，才能在餐饮同质化竞争中占得先机，更胜一筹。火爆经营的餐厅，是能不断给消费者兴趣点和记忆点，并让大众不断有所期待，才会依然屹立不倒。
