满客宝智慧食堂

一间出租屋、一块菜板、一个炒炉成为“黑盒饭”的标配，这些盒饭生产点超九成都是“夫妻店”，多藏身于城中村或老旧小区，未办理任何证件。生产“黑盒饭”的地方往往墙壁上一层油污，生菜熟食混放，地面上到处是烂菜叶和稀泥。

做饭的地方距离卖盒饭的地方没有多远，几乎每天中午，每栋写字楼旁，都有一家甚至几家卖盒饭的。盒饭价位多为7元一份，也有10元、15元的。他们的生意红火，拉来的8样菜，不到3个小时便会卖光。

当地城管部门联合食药监、工商等部门查处时发现，“黑盒饭”生产点无一处符合标准。10家工作人员没有健康证，剩下的两家，只是老板有，员工并没有。当记者询问这些流动盒饭摊的摊贩是否办有健康证时，他们都是一脸疑惑地回答，“不办啊，又不开店。”

怎样辨别食用的盒饭是不是“黑盒饭”呢？满客宝提醒您：

1.如果是前往购买，一定要查看该门店是否有营业执照和卫生许可证，这两个证件一般都悬挂在门店显眼位置，如果没有，基本可以认定是在销售“黑盒饭”。

2.一般的流动盒饭摊，多数不合规，一定要小心。

3.在电话订餐时，要看订餐单上是否写明餐厅具体地址、能否提供发票、查看快餐的包装是否粗糙、观察送餐员的仪容仪态。“提供不了发票，问起门店地址还吞吞吐吐，一定有“猫腻”。