满客宝智慧食堂

高校学生众多，放学就餐时间则是食堂压力最大的时间，排队拥挤现象从未间断，因此如何在拥挤问题和食堂成本间权衡，对学生和食堂双方来说都是很重要的。下面就直入主题借助智慧食堂管理系统、视频监控、智能取餐柜来分析如何高校食堂排队拥挤问题从而让学生就餐更舒适。

视频监控

监控视频放置在教学楼处，随时查看食堂人员排队情况，查看是否拥挤，哪个食堂人数较少，学生可以进行优化选择，避免过度拥挤。

智慧食堂管理系统

运用智慧食堂管理系统，高校学生通过手机APP或者微信，提前订好想吃的饭菜，学生只需要到窗口领餐就可以了，避免了大量的选餐时间造成食堂拥挤，食堂还可以更加的精准备餐，避免浪费。

智能取餐柜

智能取餐柜搭载满客宝智慧食堂管理系统使用，学生提前在线预订、支付，食堂收到订餐信息后精准备餐并提前将餐品送至智能取餐柜。每台柜子分为36个小餐柜，具有保温/保鲜功能，能实现0-60度的智能温度控制。在保证食材不变质的安全温度范围内既能保障饭食的温度，又能保持其鲜味。独立的小餐柜将每位用餐者的饭菜分开存放，既安全又卫生。可以将智能取餐柜遍布于学校各个固定区域，学生可随时扫码或刷卡取餐，不用在就餐高峰去食堂排队拥挤就能吃到热腾腾的饭菜。

错开下课时间

具体应考虑放学人流速度及各教学楼上课人数判断最佳调整方式。同时通过将上午最后一节有课且下午第一节也有课的同学安排至同一找错峰错时上下课的教学楼，以保证学生午休时间。

以上方法便捷、可行，并将高校食堂带入信息化管理之路，让食堂管理更高效，学生就餐更舒适。