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发布时间:2019-03-14 13:43:33.0     

  成都七中食品安全问题持续发酵,校园食品安全问题再度成为新闻热点。除了开展学校食品安全隐患排查、落实学校食品安全管理规定、加强学校食品安全督导检查;严格落实校长、教师陪餐制度等常规办法外,就没有其它的方法了么?答案是肯定有的,满客宝智慧食堂管理系统让食品安全“晒”在阳光下。



  明厨亮灶


  通过食堂前厅大屏幕,就餐者手机APP实时展示食堂操作间、消毒间、配餐间等关键区域的视频信号,全面实现看得见的食品安全;


  农残检测


  智慧食堂管理系统集成农残检测仪,方便快捷对食材进行定期抽检,检测数据自动判定,实时保存,方便查看追溯;


  菜品留样


  智慧食堂管理系统自带手持留样机,快速制样,标签打印,留样信息包括菜名、厨师、餐别、制样人、制样时间、追溯二维码等;


  菜品溯源


  智慧食堂管理系统可追溯菜品的售卖对象、制作厨师、原材料供应商等信息,可快速精准定位食品安全责任所在;


  消毒管理


  智慧食堂管理系统建立关键区域、餐具定期消毒台账,台账异常系统自动报警;


  资证管理


  智慧食堂管理餐饮经营许可证、从业人员健康证、食品检验合格证、供应商资质证明等进行严格管理,年审有效期自动提醒;


       满客宝智慧食堂管理系统通过以上六方面时刻保障校园食堂食品安全。目前 ,满客宝智慧食堂管理系统已经在石家庄一中、上海中学、南京中学等学校使用,受到了师生家长的一致好评。


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